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    じゃじゃ麺
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      先般、盛岡に出張の際に「じゃじゃ麺」を食べる機会を得ました。

      「ジャージャー麺」とは違います。「じゃじゃ麺」は「わんこそば」「冷麺」に並び、盛岡三大麺の一つなんだとか。

      麺はうどんに近く、肉味噌が載っています。
      好みでラー油、お酢をかけて食べるんだそうです。

      さらに食後に卵を加え、肉味噌を足してスープに溶く「チータンタン」がまた絶品でした。

      残念ながら、写真は忘れてしまいました。

      知らなかった!「じゃじゃ麺」
      美味しかった。
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